Deze goederenbeheersprocessen, ook wel koelketenlogistiek of chill chain logistics genoemd, hebben als doel dat het vervoer van waren veilig gebeurt. Als dit juist wordt uitgevoerd, kan de koelketenlogistiek de houdbaarheid van goederen verlengen met soms wel jaren.
Het is van onmisbaar belang dat ieder onderdeel van de toeleverketen de optimale temperatuur behoudt. En aangezien in een ”keten” behoorlijk veel schakels zijn betrokken, moet elke schakel een gewenste omgeving bieden voor de waren die kunnen bederven in kwestie.

Als een schakel wanpresteert en de temperatuur te warm of te koud wordt, zijn de getransporteerde bederfelijke waren onbruikbaar. En wanneer dit toch gebeurt, kan dit leiden tot behoorlijke verliezen voor zowel ondernemingen als logistieke ondernemingen.

Omdat veel producenten dagelijks voor duizenden euro’s aan temperatuur gecontroleerde goederen fabriceren, is het van onmisbaar belang dat de koude bevoorradingsketen in tact wordt gehouden.

Los van de financiële zorgen zijn er ernstige gevolgen voor de veiligheid en de gezondheid als temperatuur gecontroleerde lading niet met veel zorg wordt gecontroleerd en op de correcte methode wordt verplaatst.

Bij het vervoer van diepvriesgoederen, zoals etenswaren, kan het voedsel ontdooien als de temperatuur oploopt.
Het kan zijn dat temperatuurschommelingen ertoe leiden dat het bevroren eten tijdens het vervoer verscheidene malen zal ontdooien en opnieuw zal bevriezen. Als het vervolgens de eindconsument bereikt, zou dat een negatief effect hebben op diens gezondheid.